12月22日是冬至日，每個(gè)地方都有自己特有的慶祝冬至的習(xí)俗，比如中國(guó)北方要吃餃子，南方要喝羊肉湯，而在韓國(guó)，這一天里人們既不吃餃子，也不喝羊肉湯，都要喝紅豆粥。

 

冬至在韓國(guó)有小年的意思，并且有“冬至日喝紅豆粥才算真正長(zhǎng)大一歲”的說法。熬冬至紅豆粥是朝鮮族的冬至飲食習(xí)俗，用大米、紅豆和糯米丸熬成粥，加入少許鹽調(diào)味，有驅(qū)寒的功效，古人也認(rèn)為紅豆粥的紅色能驅(qū)趕鬼怪，因此，還會(huì)在家里的各個(gè)角落里都擺上一碗紅豆粥，或是撒一點(diǎn)在地上，來驅(qū)災(zāi)避邪，祈求新的一年能夠平安順利。

 

 

 

冬至這一天是白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天，韓國(guó)人認(rèn)為，這一天是全年陰氣是最盛的，鬼怪邪祟在這一天里也會(huì)變得尤為猖狂，人們需要更多的陽氣來免受其侵?jǐn)_，因此需要吃代表著陽氣的食物——紅豆粥。

 

據(jù)了解針對(duì)冬至喝紅豆粥的習(xí)俗，民間還有一種說法，說是因?yàn)楣艜r(shí)候流行疾病流行時(shí)，人們常常會(huì)將紅豆丟進(jìn)井里來祛除疫病，連去病逝的人家慰問時(shí)也是送紅豆粥或紅豆飯，因此，才會(huì)有現(xiàn)在吊唁時(shí)送紅豆粥的習(xí)俗。甚至還有韓國(guó)研究者認(rèn)為，韓國(guó)冬至日喝紅豆粥的習(xí)俗可能來自于中國(guó)。

 

 

 

如果您在冬至的這一天去到韓國(guó)，您會(huì)發(fā)現(xiàn)粥店生意火爆，幾乎每個(gè)人都會(huì)點(diǎn)上一碗紅豆粥，但韓國(guó)的紅豆粥里不止紅豆，還有糯米湯圓，江原道的人們會(huì)將放入的糯米湯圓的數(shù)量與自己的年齡相對(duì)應(yīng)。作為一道正餐粥，韓國(guó)人自然會(huì)為它配上各種泡菜來一起吃。

 

除了喝紅豆粥驅(qū)除鬼怪，祈禱來年的平安之外，冬至還是韓國(guó)傳統(tǒng)的孝敬雙親的節(jié)日，也就是韓國(guó)人說的“冬至獻(xiàn)襪”。按照當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，在冬至這一天，媳婦們要給婆婆家的每個(gè)女性送襪子，如果家里條件寬裕的還要給老人做新衣服。但隨著時(shí)間的推移，送襪子和做衣服的習(xí)俗漸漸消失，只剩下那碗熱騰騰的紅豆粥被人們記住了！