隨著生活質(zhì)量的不斷提高，健康和高品質(zhì)的生活成了絕大部分人的追求。這一點意大利人一直都走在前面 ，今天我們就一起來看看全球第二長壽國，意大利人獨有的養(yǎng)生秘訣！

 

 

 

秘訣一：熱愛運動，尤其是散步和騎車。

意大利人非常喜歡運動，散步和騎車是他們經(jīng)常選擇的運動方式。他們常常會走路去餐廳吃飯，或去咖啡館喝咖啡，邊走邊聊天。周末和假期，他們會到風(fēng)景優(yōu)美的城市周邊，進(jìn)行徒步活動。

 

秘訣二：吃飯時從容不迫。

意大利是慢食運動的發(fā)源地，這項運動針對現(xiàn)在的“快餐文化”，呼吁大家坐下來慢慢享受美食。在意大利，一頓飯花上幾個小時并不稀奇，吃飯也是他們休息放松，和朋友聊天的時間。

 

秘訣三：吃飽就停。

意大利的一位內(nèi)科醫(yī)生認(rèn)為：“我們是用胃來調(diào)節(jié)飲食的多少，而不憑大腦的感覺。覺得吃飽后就立即停止進(jìn)食，然后喝咖啡，聊聊天。” 正餐之外，他們比較少吃零食，也不吃垃圾食品。

 

秘訣四：重質(zhì)不重量。

意大利人注重食物的品種，在質(zhì)量和數(shù)量之間尋求平衡。他們注重碳水化合物，蔬菜，魚類和肉類的搭配。

 

秘訣五：三餐搭配合理。

意式早餐一般是一杯卡布奇諾（加牛奶的咖啡）加上一個牛角面包。午餐通常吃意式三明治，里面夾著蔬菜和少量肉類，或者一大份綜合沙拉，或一小碟意大利面。晚餐則比較豐富，會吃前菜，意大利面和一點肉食或魚類。

 

秘訣六：食用特醇橄欖油。

無需烹飪的特醇橄欖油對身體非常好，在意大利普遍食用。

 

秘訣七：只吃新鮮的食物。

意大利人很少買冷凍食品，他們追求食物的新鮮，特別喜歡“0公里”美食，也就是食材的生產(chǎn)地在自己城市附近1公里的范圍內(nèi)。

 

秘訣八：愛吃水果。

意大利人愛吃甜食，尤其喜歡水果和新鮮水果制作的甜品，他們甚至用火腿包裹各種水果，當(dāng)作前菜來吃，比如哈密瓜，無花果，梨子等。

 

秘訣九：大量食用西紅柿。

西紅柿含有大量的維生素和胡蘿卜素。意大利尤其喜愛西紅柿，無論是生吃，做菜還是意面上濃郁的西紅柿醬。